O wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na sernik na spodzie brownie z musem malinowym. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 483 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Zbiór sprawdzonych przepisów!
Sernik miętowy na spodzie brownie #thermomix #cookidoo #przedstawicielthermomix #przedstawicielhandlowythermomix #oława #wrocław #jelczlaskowice #strzelin #brzeg #
Wierzch. Konfiturę pomarańczową zmiksować ze śmietaną. Wysunąć sernik z piekarnika i posmarować wierzch sernika otrzymaną mieszanką. Wsunąć z powrotem do piekarnika i piec przez 15 minut. Studzić stopniowo wyjmująć z piekarnika. Po całkowitym ostudzeniu zdjąć obręcz z formy i wstawić sernik do lodówki (bez przykrycia) na
Sernik z malinami na spodzie brownie – prawdziwa rozpusta. Deser, któremu trudno się oprzeć. Deser, któremu trudno się oprzeć. Maliny doskonale łączą się zarówno ze smakiem ciemnej czekolady, jak i z kremową śmietanką i ricottą
Babka ucierana z mąką kukurydzianą. Biała kiełbasa domowa. Chleb pszenny na drożdżach. Babka makowo-cytrynowa. Sernik na ucieranym spodzie. Domowe bułki do hamburgerów. Pokaż więcejPokaż mniej. Alkohole Automat do pieczenia chleba - przepisy Babeczki Babki i Babeczki Bezglutenu Bezy Boże Narodzenie Chleb i bułki Ciasta Ciasta
A dynia pasuje niemal do wszystkiego. Dodajecie ją do masy i wyjdzie piękne ciasto dyniowe, które na dodatek będzie ozdobą stołu! Sernik dyniowy z musem żurawinowym na spodzie brownie Składniki na spód: 200 g masła. 200 g gorzkiej (90%) czekolady. 140 g mąki pszennej. 3 jaja. ½ szkl erytrolu. Składniki na sernik: 1 kg twarogu
Sernik z bezą i pomarańczą na spodzie brownie Przygotowania do świąt idą pełną parą- świąteczne ciasteczka i pierniczki już upieczone, za tydzień już Wigilia klasowa.. Ten rok zleciał jakoś podejrzanie szybko, nie sądzicie? :c Ale przejdźmy do ciasta, ten sernik idealnie pasuje do świątecznego klimatu.
Szczypta soli sprawia, że brownies stają się niejednoznaczne, wielowymiarowe i wielosmakowe. To przełamywanie prostych smaków i łączenie nieoczywistego. Bardziej tradycyjne połączenie to orzechy – nie tylko włoskie, ale też fistaszki, pekan czy laskowe. Spróbujcie też brownie z chałwą i ciastek brownie z kremem z masła
300 g ciastek oreo, całych. 90 g masła, roztopionego. SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ: 1 kg twarogu półtłustego, trzykrotnie mielonego. 3/4 szklanki cukru. 2 jajka. 1 1/3 szklanki puree z dyni ( TUTAJ znajdziesz przepis) 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%. 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii.
W misce utrzyj za pomocą mikser masło i cukier. Dodawaj po jednym jajku wciąż ucierając masę. Następnie dodawaj po 2-3 łyżki twarogu i wciąż ucieraj. Na samym końcu dodaj przesiane przez sito mąki. Spód folii do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Do formy wlej masę na sernik.
alAXZ. pyszny, delikatny sernik na czekoladowym spodzie Składniki na sernik z czekoladą na spodzie brownies CIASTO BROWNIES 115 g margaryny 100 g gorzkiej czekolady połamanej na kawałki 1 szklanka cukru 2 duże jajka, w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy 115 g mąki pszennej MASA SEROWA 750 g twarogu dwukrotnie mielonego 5 jajek 1 szklanka śmietany kremówki 30% 1 szklanka cukru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy 150 g drobinek czekoladowych lub posiekanej czekolady POLEWA CZEKOLADOWA 50 g czekolady gorzkiej 50 g czekolady mlecznej 40 g masła Przygotowanie dania sernik z czekoladą na spodzie brownies ... SPÓD BROWNIES: Do niewielkiego garnuszka włożyć masło, dodać czekoladę i rozpuszczać na małej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu, aż składniki się połączą i powstanie gładki sos czekoladowy. Ściągnąć z palnika, odłożyć do lekkiego przestudzenia. Jajka (w całości) ubić z cukrem przy pomocy miksera na puszystą pianę. Powoli wlewać lekko przestudzoną czekoladę (może być ciepła), miksując do połączenia. Dodać przesianą mąkę i zmiksować. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia (sam spód). Na spód przelać masę brownies, wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez około 25 minut. Wyjąć z piekarnika. Kiedy spód z brownies się piecze, przygotować masę serową. MASA SEROWA: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. W misie miksera utrzeć ser z jajkami i białkami, dodać cukier, dalej ucierając. Wlać śmietanę kremówkę, pastę waniliową lub ekstrakt, zmiksować nie za długo, tylko do połączenia składników. Wsypać drobinki czekoladowe i lekko wymieszać. Masę serową wylać na upieczony spód brownies (może być ciepły). Wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 150ºC i piec około 1,5 godziny, bez termoobiegu, w kąpieli wodnej**, do momentu, gdy powierzchnia sernika będzie ścięta (dotykając sernik patyczkiem).* Wyjąć, przełożyć na kratkę, wystudzić. Schłodzić w lodówce przez minimum 3 godziny lub najlepiej przez całą noc. POLEWA CZEKOLADOWA: Czekolady i masło umieścić w szklanej lub metalowej miseczce i roztopić w kąpieli wodnej (nad parą), mieszając od czasu do czasu. Kiedy składniki się połączą, zdjąć miseczkę znad pary, od razu polać zimny sernik (polewa szybciej zastygnie na zimnym serniku). * Nowa metoda pieczenia serników polecana przez Dana Leparda; sernik pieczemy w niższej temperaturze, dłużej, dzięki temu nie pęka. Warto wypróbować! ** najlepiej 1 poziom w piekarniku niżej postawić naczynie żaroodporne z wrzącą wodą mini chałki Od dawien dawna u mnie w domu je się chałkę. Tym razem zamiast piec jedną wielką chałkę, upiekłam małe, dosłownie na 4 kęsy - idealne aby zaspokoić pierwszy głód. Ja swoje jadam na słodko - z masłem i dżemem, natomiast moja mama na słono. Ale niezależnie od tego kto jak ją je przepis jest niezmienny i pochodzi z pewnego magicznego zeszytu. Magicznego, bo przepisy, które się w nim... Czekoladowe Brownie Klasyczne ciasto brownie, czyli amerykańskie ciasto mocno czekoladowe :) Ciasto musi sprawiać wrażenie \"niedopieczonego\" bo ta wilgoć jest charakterystyczna dla brownie. Składniki są na 6 muffinów (ja robię najczęściej podwójną porcję) lub na blachę 30/40 cm - wtedy ciasto jest niskie, ma ok 3cm i krojone w kwadraty jest fajnym dodatkiem do kawy. Czas pieczenia to tylko... Biały tort kokosowy Wygląda lekko, niewinnie, delikatnie. Jest idealnie kokosowy jak Rafaello. A w środku niespodzianka - czekolada :) Tort dla dużych solenizantów ponieważ zawiera alkohol. Zrobiłam go na urodziny mojemu ukochanemu. Mimo że nie lubi słodkości - stwierdził, że pychota i musiało mu smakować, bo zjadł od razu 2 kawałki. Osobiście - ten tort smakował mi najbardziej ze wszystkich jakie do tej...
Z czym Ci się kojarzy jesień? Dla mnie to pierwsze dynie na straganach. Gdy pojawiają się pod koniec września to dla mnie sygnał o nieuchronnym końcu lata. Najpierw jest mi z tego powodu lekko melancholijnie, ale po chwili myślę: dynie, jabłka, grzyby, śliwki, tyle pyszności za chwilę się mnie zachwyca, smakiem, wyglądem, wielością zastosowań. Można ją zjeść, ale można też z niej zrobić dekoracje. 😉Na cookidoo jest kolekcja poświęcona dyniom, z niej właśnie zaczerpnęłam ten przepis (oczywiście został zmodyfikowany). Dynia w serniku nadaje pięknego koloru ale sernik nadal smakuje jak sernik. Czekoladowy spód się ciekawie komponuje z resztą ciasta, a jeśli jeszcze zrobisz bitą śmietanę i połączysz ją z żurawiną – otrzymasz poezję smaków. Nie wiadomo czym się bardziej zachwycać, chyba całością. 😉Zacznij od obejrzenia poniższego filmiku, zobacz jak zrobiłam swój sernik. Miłego oglądania 🙂Sernik dyniowy na czekoladowym spodzie – Z dynią na okrągło – przepis na ThermomixSkładniki:200g gorzkiej czekolady – według mnie ta jest najlepsza – zobacz250g masła7 jajek180g cukru trzcinowego lub ksylitolu – ja używam tego cukru trzcinowego – zobacz150g mąki orkiszowej lub pszennej – najczęściej używam takiej mąki1/4 łyżki proszku do pieczenia400g dyni Hokkaido700g białego sera – ja używam tego sera bez laktozy – można użyć jakiegokolwiek twarogu lub sera z wiaderka1 łyżka ekstraktu z wanilii – ja używam często pasty z wanilii- takiej1 łyżeczka cynamonu200g śmietany min. 30%20g ksylitolu lub cukru pudru100g suszonej żurawiny – moja ulubiona to ta1. Rozgrzać piekarnik do 160°C .2. Do naczynia miksującego włożyć 200g czekolady, rozdrobnić 5s/ Podgrzać 4min/50°C/ Czekoladę przelać do innego naczynia, umyć naczynie Założyć motylek, do naczynia miksującego dodać 3 jajka i 100g cukru trzcinowego lub ksylitolu. Ubijać 4min/37°C/ Do naczynia wsypać 150g mąki orkiszowej lub pszennej, 1/4 łyżki proszku do pieczenia i połowę płynnej czekolady, wymieszać 1min/ Dodać pozostałą część płynnej czekolady, wymieszać 1min/ Wyjąć motylek. Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 26cm, natłuszczonej i oprószonej mąką, piec przez 25minut w 160°C. Po upieczeniu pozostawić piekarnik włączony, wyjąć ciasto i Przygotować masę serową: do naczynia miksującego włożyć 400g dyni Hokkaido, rozdrobnić 7s/ Dodać 50g masła, gotować 7min/98°C/ Zmiksować 15s/ Wyjąć naczynie na 10 minut żeby mus dyniowy Do musu dyniowego dodać 700g białego sera, 1 łyżkę ekstraktu z wanilii, 1 łyżeczkę cynamonu i 80g cukru trzcinowego, wymieszać 20s/ Ponownie mieszać 2min/ przez otwór w pokrywie dodawać 4 jajka. Masę serową przelać na przestudzony spód czekoladowy, piec 90-95 minut w 120°C. Zostawić w piekarniku do ostygnięcia, następnie wstawić do lodówki na 5-6 godzin. Po tym czasie przygotować Włożyć motylek. Do czystego i suchego naczynia miksującego wlać 200g śmietany min. 30% i dodać 20g ksylitolu lub cukru pudru. Ubijać 1-2min/ aż śmietana będzie sztywna, uważając aby nie wyszło masło. Do ubitej śmietany dodać 100g suszonej żurawiny, wymieszać 10s/ Powstałą masą udekorować wierzch sernika.[mailerlite_form form_id=2]
Sernik na spodzie browniez polewą czekoladową Miękki, delikatny i aksamitny sernik na spodzie brownie z wierzchu oblany prawdziwą czekoladą. Świetnie smakuje, ładnie się prezentuje i jest podzielny, dlatego doskonale sprawdzi się na przeróżnych rodzinnych spotkaniach. Przygotowanie spodu brownie i masy serowej jest łatwe i szybkie (oczywiście jeśli na początku zmielimy ser trzykrotnie w maszynce do mielenia), a efekt znakomity. Polecam wypróbować, nie tylko smakoszom serników. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm. Data dodania: Składniki: SPÓD BROWNIE 4 dag gorzkiej czekolady 5 dag miękkiego masła 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków 1 jajko 1 łyżeczka cukru waniliowego 5 dag mąki pszennej MASA SEROWA 1 kg twarogu półtłustego 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 8% tłuszczu (530 g) 4 jajka 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki śmietany kremówki 30% 1/3 szklanki cukru pudru 2 płaskie łyżki cukru waniliowego POLEWA 5 kosteczek gorzkiej czekolady (28 g) 2 łyżeczki masła (16 g) Przygotowanie: Wszystkie składniki na sernik wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły. Twaróg półtłusty zmielić trzykrotnie w maszynce do mielenia. Dno tortownicy o śr. 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wypuszczając papier na zewnątrz, boków niczym nie smarować. Spód brownie: Czekoladę połamać na kawałki, dodać masło i rozpuścić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż powstanie gładki sos. Zdjąć z palnika i lekko przestudzić. Jajko ubić z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej powoli wlewać lekko przestudzoną czekoladę cały czas miksując mikserem na małych obrotach. Następnie dodać przesianą przez sitko mąkę i ponownie zmiksować. Masę brownie przelać do przygotowanej tortownicy, wyrównać powierzchnię i zapiec w piekarniku przez 12 - 15 minut w temperaturze 175 stopni C. Wyjąć z piekarnika i od razu przelać masę serową. Masa serowa: W trakcie pieczenia spodu brownie przygotować masę serową. Zmielony twaróg i mleko skondensowane zmiksować mikserem na małych obrotach do połączenia się składników. Dodać cukier puder i znów krótko zmiksować, dodać śmietankę i zmiksować. Następnie dodać mąkę i ponownie krótko zmiksować. Dodać jajka i zmiksować do połączenia się składników. Na koniec dodać cukier waniliowy i przez chwilę zmiksować. Pieczenie: Masę serową przelać na podpieczony spód brownie. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 175 stopni C i piec przez 70 minut z parą wodną (poziom niżej wstawić naczynie żaroodporne lub blaszkę do pieczenia z wrzącą wodą). Studzić w lekko uchylonym piekarniku, stopniowo go otwierając. Dobrze wystudzony sernik polać polewą czekoladową, odczekać aż polewa zastygnie i dopiero wstawić do lodówki (najlepiej na całą noc). Smacznego! Polewa czekoladowa: Kosteczki czekolady oraz masło rozpuścić na parze (miskę z masłem i czekoladą umieścić na garnku z bardzo gorącą wodą). Na koniec polewę dokładnie wymieszać i posmarować wierzch sernika. Wydrukuj przepis TAGI: [sernik na spodzie brownie, przepis na sernik]
Przejdź do zawartości Sernik na spodzie brownie Przepis na sernik na spodzie brownie Mój apetyt na serniki ciągle rośnie (czego nigdy w życiu bym się nie spodziewała ;)) Na moje imieniny przygotowałam ostatnio nieziemski sernik na czekoladowym spodzie brownie. Sernik jest bardzo aksamitny i lekko mazisty. Mocno czekoladowe brownie świetnie się komponuje z lekką masą sernikową (do upieczenia warstwy sernikowej użyłam serka mascarpone i dzięki temu sernik nabrał niebywałej konsystencji). Sernik na spodzie brownie to niezła gratka dla czokalodoholików i sernikoholików ;) Zapraszam was również gorąco do wypróbowania innych moich przepisów na serniki i ciasta z serem. Sernik brownie przepis Sernik na spodzie brownie Wypieki Beaty Przepis na lekki aksamitny sernik pieczony na czekoladowym spodzie brownie. Czas przygotowania 50 minutCzas wykonania 1 godz 10 minut WyposażeniePrzepis na formę o wielkości około 22 cm. Składnikibrownie:110 g masła100 g gorzkiej czekolady1 szklanka cukru2 jajka rozmiar L1/4 szklanki mleka1 szklanka mąkisernik:500 g twarogu sernikowego dobrego, tłustego (użyłam mascarpone)2/3 szklanki cukru3 jajka rozmiar L2 łyżeczki mąki ziemniaczanej1 łyżeczka ekstraktu z wanilii0,5 szklanki jogurtu greckiego (użyłam maślankę, bo nie miałam jogurtu) Instrukcja brownie:Rozpuść masło w sporym garnku, dodaj podzieloną czekoladę i mieszaj, aż czekolada się rozpuś g masła, 100 g gorzkiej czekoladyZdejmij garnek z masą z ognia i dodaj cukier - masa lekko ostygnie, dodaj pojedynczo jajka i szybko koniec dodaj mąkę i mleko - dokładnie wymieszaj całość i przelej do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką tortownicy o średnicy 22 szklanki mleka, 1 szklanka mąkiPiecz w 180 stopniach przez około 20 tym czasie przygotuj masę sernikową.Włóż wszystkie składniki do misy miksera i krótko zmiksuj razem - tylko do połączenia skł szklanki cukru, 3 jajka, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, 0,5 szklanki jogurtu greckiego, 500 g twarogu sernikowegoWylej masę na spód temperaturę piekarnika do 150 ciasto przez około 50 upieczeniu ostudź ciasto, a następnie schłodź w lodówce przez kilka godzin, a najlepiej przez podaniem udekoruj wg uznania. NotatkiPrzepis na tortownicę o średnicy 22 cm.
